冰蓄冷空调属于畜能空调的一种，紊能空调的作用是能够缓解峰谷时段的用电压力，借此来便得用网能够安全稳定运。

冰蓄冷空调系统主要是利用电制冷机在用电低谷时进行制冰，再通过水的潜热特性将这部分制冷量存储在系统当中，当用电高峰期到来时，将预先存储的冷量释放出来，达到制冷的效果。

冰蓄冷空调系统以其前期投资成本低、设备所占用的空间小、低运行费用等优点，现已成为常用的空调系统。

目前，冰蓄冷空调系统的种类较为繁多，按照系统制冰形态可将之大致分为两大类: 一类是动态型，将生成的冰连续或间断地别离，常用的是在若于平行板内通以冷媒，在板面上喷水并使其结冰，待冰层达到适当厚度，再加热板面，使冰片剥离;另一类是静态型，在换热器上结冰与融冰; 常用的为浸水盘管的外制、内融冰方式。